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Ricette Vegan e Raw

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Tartufini alle mandorle e cacao crudo

un meraviglioso dessert che può essere perfetto sia per il dopo pasto che all’ora del tè, la forma a pallina permette di deliziarci senza appesantirci, un tartufino se è solo una piccolissima voglia per...

Banana Bread ai Mirtilli

Questo pane, dolce ma non dolce, è perfetto per la colazione, da tagliare a fette spesse, spalmarlo con la tua crema di noci preferita e poi marmellata. ...

Gnocchi di patate dolci in montagna ad Agosto

Questi gnocchetti di grano saraceno, amaranto e quinoa sono nati durante una splendente giornata d’Agosto mentre passavo la gravidanza nella mia minuscola casetta di montagna. Avevo trovato delle ortiche verdissime durante la nostra passeggiata...